Cukrárna U Kláštera, České Budějovice

Historie cukrárny v Piaristické ulici

O cukrárně U Kláštera

Název Cukrárna U Kláštera pochází z roku 1951, kdy správu objektu převzaly Jihočeské pekárny, které zde provozovaly cukrářskou výrobu až do roku 1989. Poté byl objekt v restituci vrácen panu Ferdinandu Ritterovi. Od druhé poloviny roku 2005 do dnešního dne, v pronájmu provozuje cukrárnu s kavárnou a přilehlou prodejnou pečiva společnost K III, kterou zákazníci znají spíše jako Pekárnu Srnín.

Historie domu

Dům "U černé růže", kde nyní sídlí Cukrárna U Kláštera je bezesporu jedním z "pamětníků" historie města České Budějovice.

Historii domu od prvních zmínek o něm v 15.století až po konec 20.století popisuje ve své seminární práci pan Jan Pils.